那覇・松尾☆沖縄そば【浮島BASE】

【浮島BASE】
那覇・松尾

もともとオシャレな店が多かった浮島通り。
最近、オサレ系の店が次々とオープンして、ますます活気づいています。


そんな中、浮島通りの国際通りに近いところに沖縄そばの新店がオープン。





キレイなブルーの外観が映えます。
古民家を改装したのかな？



店内はカウンターとテーブル席。
白と白木のカフェのような雰囲気の内観。



メニューは沖縄そば中心にシンプル。



骨汁やちゃんぽんもあるようです。



3月末まではオープン記念でそば類は500円。


軟骨そば　大
数量限定でジューシーのサービスあり。

麺は、通常麺（伊佐製麺）か生麺か選択できます。

今回は生麺。
モチツルで美味しい！

軟骨ソーキも、私の好きな甘辛具合の中で一番醤油が薄いぐらいの味付けでグッド。
トロトロ具合もいいね。

出汁は少し甘めの動物系カツオ系のバランスタイプ。


野菜そば

シャキシャキ野菜の甘みがいいね。

ジューシーも美味しく大満足です。
観光客が来るにも良い立地だし、流行りそうなお店です。



【浮島BASE】
那覇市松尾２丁目１２−２