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那覇・壺屋☆台湾料理【金壺食堂】


【金壺食堂】
那覇・壺屋


壺屋にある朝食ビュッフェが有名なお店。
動物性食品は使わないヘルシーな食事が売りで、20年ほど前に来たことがある。

このお店のチマキが有名で一度食べてみたいと思ってた。
20230325 金坪食堂 (1)


早い時間でないと売り切れると聞いていたので午前中に行って無事にゲット。
1個300円
20230325 金坪食堂 (2)


かなりずっしりと大きいです。
ササの皮を外すと、黒米とモチ米。
20230325 金坪食堂 (3)


割ると豆、シイタケ、高野豆腐っぽいヤツ(大豆ミートだそうです)がギッシリ。
20230325 金坪食堂 (4)


食べてみると。。。
ウマい!

塩味とシイタケの出汁がいい感じに全体を包んで、豆のほんのり甘い感じと大豆ミートの弾力。
クセになる!!

これ、本当に美味しい。
なぜもっと早く食べてみなかったのか自分を呪いたくなるほど。

お土産にもいいなぁ。
もうリピ確定です!



【金壺食堂】
那覇市壺屋1丁目7−9

Comment

 

動物性の食材がないと物足りない気がしたけど、これなら食べごたえあって豆好きな私は是非食べたいチマキ(^^)
  • posted by 京乃 
  • URL 
  • 2023.04/20 00:39分 
  • [Edit]

>京乃さん 

豆好きならぜひとも!

特に豆好きでなはい私でさえ夢中で食べるぐらい美味しいです!
なんともいえない旨みはクセになります。
こう書いていてもジワリと「あー食べたい~」とよだれが。。。
  • posted by クギベラ 
  • URL 
  • 2023.04/25 09:47分 
  • [Edit]

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Author:クギベラ
2019年春に
沖縄(那覇市)に引っ越しました。

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