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浦添市☆沖縄そば【いしぐふー 浦添大公園店】


【いしぐふー 浦添大公園店】
浦添市

いしぐふー さんは、初代沖縄そば王に輝いたお店だそうです。


所用で浦添に出かけたついでのランチで。

お店は浦添大公園内にあり、広々とした公園駐車場があるのでいいですね。
2022 いしぐふー浦添 (1)


この展望台の下にそば屋があるという珍しい造り。
2022 いしぐふー浦添 (2)



店内はこじんまりとしてます。
2022 いしぐふー浦添 (5)



メニューはこんな感じ
2022 いしぐふー浦添 (3)
ジュースやアイスキャンディーもあります。



あぶりソーキそば 820円
ミニじゅーしー 100円
2022 いしぐふー浦添 (4)
スープは豚骨ベースなのかな?

小さな小皿にカツオ節が味変用に出てきて、これを入れると激変。

とても私の好きなタイプに昇華しました。

これいいなぁ
カツオ節なしの出汁も楽しめるし、追加後はカツオ節の独特の酸味も出ずにひたすら香りがいい。

一気に入れずに少しずつね。


麺はモチモチ。

軟骨ソーキは別皿で来るのがグッド。

でもザンネンだったのが
冷えてたので脂が固まりつつあったし、炙ってから時間が経ってしまったのか?香ばしさもあまりなかった。


でも、上に乗っている玉子焼きはスープと良くあってとても美味しい。


丼から歩きだしそうな足が生えていた笑
2022 いしぐふー浦添 (6)


次食べる時はソーキは無しで「たまごそば」が私にはよいかも。





【いしぐふー 浦添大公園店】
浦添市仲間2丁目53
080-2780-1800
営業時間 11:00~15:00
定休日 月曜日


Comment

 

クギベラさん こんにちは。
体調大丈夫ですか? のんびりとマイペースで過ごすのが理想ですが、そうもいかない時もありますよね。でも無理しないで下さいね。
このおそば屋さんは石垣にもあって私も利用したことあります(^^)玉子焼き美味しいです。
  • posted by 京乃 
  • URL 
  • 2022.11/22 16:24分 
  • [Edit]

>京乃さん 

ご心配ありがとうございます!
日頃の不摂生が、ここに来て噴出した感じなので反省することしきりです。

いしぐふー 石垣島にもあるんですね!
大きく丸く焼いた玉子焼きが乗っているのは初めてで、ソバだしと玉子は合うんだなぁと感心しました。
  • posted by クギベラ 
  • URL 
  • 2022.11/23 13:23分 
  • [Edit]

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Author:クギベラ
2019年春に
沖縄(那覇市)に引っ越しました。

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