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那覇・牧志☆ステーキ【琉球ステーキ究(KIWAME)】


【琉球ステーキ究(KIWAME)】 ☆更新☆
那覇・牧志


新しく出来た【琉球ステーキ究(KIWAME)】に行ってきました。

こちらは 壺屋にあった【蔵の釜ステーキ】が移転してきたお店。

【蔵の釜ステーキ】が美味しかったため、移転案内の張り紙を見て「お店が出来たら行こう!」と思っていた。

場所は、平和通りをやちむん通り方面に抜けたところ(ハイアットリージェンシーのすぐ近く)


以前、ここは【一発屋】とインパクトのある名前のステーキ屋さんだった。
「アグレッシブな名前つけたねー」と、一度食べにいったけど、ブログで紹介する前にあっという間に閉店。

4、5ケ月で閉店した!?
20190416 ステーキ一発屋 (1)


店内はこんな感じでした。
20190416 ステーキ一発屋 (2)




さてさて、店舗改装して 【琉球ステーキ究(KIWAME)】がオープン
20191012kiwame (1)


おおっ
店内は明るくオシャレになっています!
20191012kiwame (2)


メニューです。
ステーキにはサラダ、スープ、ライスが付いて、ライスはお代わり自由。
20191012kiwame (6)


塩コショウ、ソース、ニンニク
20191012kiwame (3)


「究ステーキ」
200g 999円(税抜き)
レアで提供なので、焼石で自分好みに調整して食べる。
20191012kiwame (5)
柔らかい! お肉自体の味が濃くて美味しい~!!
上に乗っかっているバターをアクセントに、塩だけで食べても旨い!



「カットステーキ」
220g 990円(税抜き)
20191012kiwame (4)
カットステーキは、「究ステーキ」より少しだけ歯ごたえがある感じ。
(究ステーキより火が通っているから!?)

相方は、柔らかい究ステーキよりもこっちの方が噛むと旨味が出て好きだって。
わかるわかる。 
カットステーキもうまーーーい!


因みにスープは牛筋?牛バラ?入りで良いお味。

何よりもお肉がホントにマジでウマい!
この値段で食べられるなんて素晴らしい。

1000円ステーキの中で、肉だけで言ったら今のところナンバーワンの旨さです!


定期的に食べに来たいので、このお店は長続きして欲しいです!

他の方のブログによると国場の肉屋の直営店ですって。
納得の美味しさです。

”肉屋直営店”ってもっとアピールしても良いのにね~

2019/10/24


~~~~~  再訪  ~~~~~



メニューが増えていました。

サーロインステーキ 200gで1480円って安いね。
20200112 kiwame (2)


ハンバーグなどのセットメニューも楽しそう。
20200112 kiwame (3)



ご飯物も。
20200112 kiwame (4)



今回も究ステーキ 200g 990円(税別)
20200112 kiwame (1)
やっぱりウマい!




【琉球ステーキ究(KIWAME)】
那覇市牧志3丁目6−40
098-860-2935
営業時間 11:00~23:00
無休



Comment

NoTitle 

沖縄と云えばステーキ♪
20年近く前、当時沖縄市出身の恋人の帰省に付き合って、沖縄市のステーキハウスへ行ったことを思い出しましたよ。
チャーリータコスと沖縄市漁協の朝飯、ウニ載せのイセエビ、当時流行ってたヨモギ入りのおきソバは今でも健在なのでしょうか?
当時は若者はみんな「残波」を呑んで踊っていました♪
  • posted by laddcom 
  • URL 
  • 2020.01/13 17:48分 
  • [Edit]

>laddcomさん 

コメントありがとうございます!

沖縄市の思い出ですか。
ウニのせイセエビ、豪華~

20年前だと今よりも雰囲気が良さそうですね。
沖縄市は、全然知らないことの方が多いので、これから色々探っていきたいと思います。
まずは漁協の朝飯とか良さそうですね~

ヨモギ入りの沖縄そば、まだありますよ。
食べたことはないのでいつか・・・

ステーキは安くて店も多いので、こっちに来てから食べる機会が増えました。
でも〆のステーキは未体験なので、いつかやってみたいと思っています♪


  • posted by クギベラ 
  • URL 
  • 2020.01/14 17:39分 
  • [Edit]

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Author:クギベラ
2019年春に
沖縄(那覇市)に引っ越しました。

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